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    打来一桶清水，使用刀锋仔细刮净脂肪，又用泥沙清理猪皮表面。

    忙到天黑，一张成年人手臂长短的猪皮被曹德处理得薄如蝉翼，近乎透明。

    猪皮又被切成条状晾在通风处。

    一夜无话，次日天明。

    找出了晾晒了一天的狐狸皮，曹德架起陶罐点火。

    放入清水，芒硝，少量黄米浆加热。

    “雨薇，小瑶，你们先别忙着准备午饭，夫君给你们露一手绝活。”

    将二女招呼到院中观摩，曹德取来昨夜晾晒的干猪皮。

    从上往下切成细长条，让白雨薇找来细线系住这条猪皮，又拿出昨夜提前削好长条木杆，尖锐的一头刺入土里。

    “夫君，你这是何意啊？”

    白雨薇满脸好奇，只见曹德将木杆刺入陶罐旁边，又将猪皮吊在木杆上方。

    “我们曹家祖传一手独特的硝皮手段，不用冷水，而是用热水硝制，猪皮会因为下方罐子里的水温变化，一点点发生扭曲变形，当猪皮边缘微微卷起，说明水温刚刚合适。”

    曹德现场言传身教，培养一妻一妾成为助手，提醒二女仔细观察上方猪皮的卷曲变化。

    其实，最好的温度计材料不是猪皮，而是鱿鱼。

    只可惜这里是北地。

    别说鱿鱼，活鱼都看不到几条。

    唯有退而求其次，用猪皮测试温度。

    陶罐里硝水温度低，硝液就无法有效渗透皮毛。

    而一旦温度过高，又会导致皮毛受损。

    用来御寒的野兽毛发大量脱落，就会变成光滑无毛的废皮。

    白雨薇和陆瑶似懂非懂，严格按照曹德的指示盯着猪皮变化。

    时间来到傍晚，二女初步理解了曹德想要表达的意思。

    “曹家大朗在家吗？”

    陪着娇妻美妾做好晚饭，曹德冷不防听到门外有人叫自己。

    “等一下！”

    白雨薇下意识要去开门，却被曹德一把按住，冲着二女做了个噤声的手势，门外声音十分陌生，显然不是村里人和熟人。

    　　


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